Как отправить часть формы по Ajax в формате JSON

В дополнении к заметке, где описано, как отправить часть формы по Ajax:

иногда необходимо отправить данные в формате JSON. 

Как конвертировать в данный формат:

var options = $('#myBlock').find('input, textarea, select').serializeArray();

var optionsJson = JSON.stringify(options);